1. Responsable del tratamiento
Panadería Alemana, con RUC 20536040995 y domicilio en Calle Suyana 197, Santiago de Surco, Lima, Peru, es responsable del banco de datos personales «Clientes» y del tratamiento de la información que nos proporcionas a través de este sitio.
Contacto del responsable y del área encargada de privacidad: [email protected].
2. Marco legal
El tratamiento se realiza conforme a la Ley N° 29733, Ley de Protección de Datos Personales, su reglamento aprobado por D.S. N° 003-2013-JUS, y las directivas de la Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales.
3. Datos que recopilamos
Datos de identificación y contacto: nombre, correo electrónico, teléfono y, cuando solicitas comprobante, DNI o RUC y razón social.
Datos de entrega: dirección, distrito, referencias y franja horaria elegida.
Ubicación geográfica (opcional): si pulsas «Usar mi ubicación actual» durante el checkout, tu navegador nos comparte las coordenadas GPS del dispositivo y su precisión aproximada con el único fin de facilitar la entrega. Es un dato totalmente opcional: puedes completar tu pedido sin compartirlo.
Inicio de sesión con Google (opcional): si creas una cuenta o inicias sesión con Google, recibimos tu nombre, correo electrónico, identificador de cuenta y foto de perfil pública, según los permisos que autorices en la pantalla de consentimiento de Google.
Datos de la compra: productos adquiridos, importes, método de pago y estado del pedido.
Datos técnicos: dirección IP, tipo de navegador y dispositivo, y registros de acceso, con fines de seguridad y prevención de fraude.
No solicitamos datos sensibles ni datos de tarjetas: los pagos se procesan directamente en las pasarelas certificadas.
4. Finalidades del tratamiento
Gestionar y ejecutar los pedidos: procesar la compra, coordinar la entrega y atender consultas o reclamos.
Emitir comprobantes de pago electrónicos y cumplir obligaciones tributarias ante la SUNAT.
Prevenir fraudes y garantizar la seguridad del sitio.
Enviar comunicaciones comerciales y promociones, únicamente si otorgaste tu consentimiento expreso, conforme a la Ley N° 28493.
Elaborar estadísticas agregadas para mejorar nuestros productos y servicios.
5. Consentimiento
Al marcar las casillas correspondientes y continuar con el uso del sitio o la realización de un pedido, otorgas tu consentimiento libre, previo, expreso e informado para el tratamiento de tus datos conforme a esta política.
El consentimiento para fines de marketing es independiente y revocable en cualquier momento, sin que ello afecte la ejecución de tu pedido.
6. Plazo de conservación
Conservamos los datos mientras exista una relación contractual o mientras sean necesarios para las finalidades descritas. Los datos vinculados a comprobantes de pago se conservan por los plazos exigidos por la normativa tributaria.
Cumplidos dichos plazos, los datos se eliminan o se anonimizan de forma segura.
7. Destinatarios y encargados
Tus datos pueden ser comunicados a: pasarelas de pago (para procesar la transacción), proveedores de autenticación (Google, cuando eliges iniciar sesión con esa opción), empresas de mensajería o reparto (para la entrega), proveedores de correo electrónico y de infraestructura tecnológica, y autoridades cuando exista mandato legal.
Todos los encargados actúan bajo contratos que exigen confidencialidad y medidas de seguridad equivalentes a las nuestras.
8. Transferencias internacionales
Algunos proveedores tecnológicos pueden almacenar información en servidores ubicados fuera del Perú. En tales casos, exigimos niveles de protección adecuados conforme a la normativa peruana sobre la materia.
9. Tus derechos (ARCO)
Puedes ejercer gratuitamente tus derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación y Oposición, así como revocar tu consentimiento, escribiendo a [email protected].
Tu solicitud debe indicar tu nombre, documento de identidad, el derecho que deseas ejercer y los datos que lo sustentan. Responderemos en los plazos previstos por la normativa vigente.
Si consideras que tu solicitud no fue atendida adecuadamente, puedes acudir a la Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales del Ministerio de Justicia y Derechos Humanos.
10. Medidas de seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas apropiadas: cifrado en tránsito (HTTPS/TLS), control de acceso, registro de eventos de seguridad, contraseñas almacenadas con funciones de derivación (hashing) y copias de respaldo.
Ningún sistema es absolutamente infalible; en caso de incidente que afecte tus datos, te informaremos conforme a la normativa aplicable.
11. Menores de edad
El sitio está dirigido a personas mayores de 18 años. No recopilamos deliberadamente datos de menores. Si detectamos un registro de un menor sin autorización de sus padres o tutores, procederemos a su eliminación.
12. Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política para reflejar cambios normativos u operativos. Publicaremos la versión vigente en esta página indicando la fecha de última actualización.