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Calidad Certificada

Contamos con plan HACCP

Hazard Analysis and Critical Control Points o Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, sistema preventivo de seguridad que garantiza la salud alimentaria de forma sistemática y objetiva.

Este Análisis busca, identifica y previene la contaminación que podría sufrir un producto a nivel físico, biológico, y químico a lo largo de toda la cadena de procesos. De esta manera el Análisis HACCP nos permite obtener una óptima calidad y asegurar la inocuidad.

Buenas Prácticas de Manufactura

Tiene como principal objetivo el asegurar que los productos alimenticios cumplan con los requerimientos de la calidad y sanidad necesaria para el consumo humano.

POES

(Procedimientos Operativos Estandarizados de Calidad), abarca el mantenimiento general de la planta de proceso, el control de calidad de sustancias usadas para la limpieza y sanidad.

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